"Schwarzwald trifft Kaiserstuhl"
News vom 08.08.2011
Die Ökostation beteiligte sich am Regionalmarkt auf dem Freiburger Augustinerplatz
Eine große Produktvielfalt gab es am Samstag, 6. August, auf dem Regionalmarkt Schwarzwald trifft Kaiserstuhl“ zu sehen. Zahlreiche Erzeuger und Infostände des Südschwarzwaldes, des Kaiserstuhls und der Stadt Freiburg, sorgten für eine lebendige Marktatmosphäre auf dem Freiburger Augustinerplatz.
Für die Besucher gab es viel zu entdecken. Wein, Honig, Obst, Milchprodukte, Schinken, Öle und zahlreiche andere Produkte standen zur Verkostung und zum Verkauf bereit. So wurde der Marktbesuch zu einem Erlebnis für alle Sinne. Wissbegierige kamen an Informationsstän-den auf ihre Kosten. Die Stadt Freiburg, PLENUM „Naturgarten Kaiserstuhl“ und der Naturpark Südschwarzwald informierten die Besucher über Veranstaltungen und Bildungsangebote, Umweltschutz und naturverträgliche Land- und Forstwirtschaft und natürlich über die beiden Hauptdarsteller des Tages - den Schwarzwald und den Kaiserstuhl.
Die Regionen locken als attraktive Ausflugsziele für unterschiedlichste Zielgruppen. Ob Wanderreiten, Familienspaziergang auf dem Herta Hummel Pfad oder Weinprobe, die Regionen haben viel zu bieten. Über Aktionen direkt in Freiburg informierten das Forstamt und das Umweltschutzamt und rundeten so das Angebot ab. Die Ökostation Freiburg informierte über ihre Bildungsangebote insbesondere über die Bio-für-kids-Projekttage für Schulen. Kinder konten aus Getreide ihr Müsli selber herstellen und wurden mit bunten Blütenblättern geschminkt - Eines schöner als das Andere.
Gerda Stuchlik, Umweltbürgermeisterin der Stadt Freiburg äußerte sich begeistert: „Den Frei-burger Bürgerinnen und Bürgern werden hier hochwertige regionale Produkte angeboten. Mit dem Kauf werden kleine Betriebe unterstützt und damit gleichzeitig ein Beitrag zum Erhalt unserer attraktiven Landschaft geleistet.“ Landrätin Dorothea Störr-Ritter des Landkreises Breisgau-Hochschwarzwald lobte die vorbildliche Zusammenarbeit der drei Veranstalter: „PLENUM Naturgarten Kaiserstuhl, der Naturpark Südschwarzwald und die Stadt Freiburg ergänzen sich sehr gut. Die Verbraucher können von solchen Kooperationen wie dem Regio-nalmarkt nur profitieren.“
So sahen das auch die Teilnehmer an den Marktständen. Sie nutzten die Möglichkeit Interes-senten und Käufer umfassend und persönlich über ihre Produkte zu informieren.
Quelle: PM PLENUM Kaiserstuhl
Bild: Ökostation
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